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Depuis 2004, l’Aulée c’est l’histoire passionnée d’une femme oenologue, de son mari tourangeau et d’un domaine exceptionnel. La rencontre avec un terroir : Dans un lieu à l’architecture unique créé en 1856, découvrez le caractère et l’originalité de nos appellations. L'exigence de la qualité : Nos méthodes de travail allient tradition et modernité pour des vins de haute expression. Le respect de notre terroir :Privilégier l’écosystème naturel de la vigne, respecter l’environnement sont notre force et notre différence.