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SOVIGRO | Audit - Conseil - Formation
Les rayons frais : boulangerie, pâtisserie, poissonnerie,boucherie... sont ses domaines de compétence. En effet la société réalise de performances en ce qui concerne la gestion des rayons frais pour les GMS et des carnés pour les industriels. L'objectif principal de ses interventions est la maximisation de la rentabilité pour les clients qui font appel à elle.
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Les formations proposées sont compètes. Ainsi, une grande surface pourra trouver par exemple une formation adaptée à ses besoins en fruits & légumes. En effet, Sovigro propose une formation sur le métier de Primeur pour lequel elle établit plusieurs axes d'apprentissage : les règlementations spécifiques, l'hygiène, l'agréage des fruits et légumes (nouveauté), la gestion de l'activité fraiche découpe (nouveauté).
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