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Recette de la pâte brisée
Connaissez-vous la recette parfaite de pâte brisée ? L'auteur de ce site vous la dévoile, ainsi que des astuces et conseils pour mieux réussir vos plats à base de pâtes brisées sans beurre ou sucrées.
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Guide complet des recettes de pâte brisée classique, sans beurre, à l'huile, sans œuf, sucrée ou salée, à la main ou au robot. Apprenez enfin comment préparer des tartes et quiches de qualité à base d'une pâte craquante et riche en gout.
L'auteur du site vous explique les conseils tirés de son expérience, et fait le point sur toutes les recettes trouvées sur internet avec leurs avantages et inconvénient. Vous allez enfin pouvoir fabriquer une bonne pâte brisée !
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