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Les Confitures de Nicole - Confiture artisanale
Les confitures de Nicole sont des confitures de fabrication artisanale. Elles sont préparées dans le village de Châtenois en Alsace, avec des fruits de saison issus de producteurs locaux. La fabrication de confiture y est une affaire de famille. L'artisan propose 96 parfums de confiture différents, issus de recettes traditionnelles du terroir alsacien. Il y en a donc pour tout les goûts.
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Les confitures, gelées et confits sont préparés selon une méthode artisanale. Les fruits sont soigneusement sélectionnés. Ils sont travaillés à la main. Ils macèrent de longues heures. La cuisson de la confiture a lieu des chaudrons en cuivre.
L'artisan tient a cette méthode. Elle lui permet de réaliser des confitures de qualité, avec beaucoup de goût.
Les confitures sont en vente dans la boutique à Châtenois, ou sur le site internet.
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