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C’est avec une grande passion que depuis 30 ans j’expérimente et compare les multiples méthodes d’alimentation (principalement celle du naturopathe Robert Masson qui fût mon mentor mais aussi des travaux de Marion Kaplan, Elke Arod ainsi que des travaux des Dr Nicolas Le Berre et Hervé Janecek) pour arriver aujourd’hui à proposer une alimentation spécifique à chaque personne en fonction de son terrain, de ses activités mais aussi de ses intolérances alimentaires.
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