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« L'échoppe des saveurs » n'est pas un magasin comme les autres, né de la volonté des Huileries de Lapalisse d'offrir dès 2007 un lieu où chacun pourra découvrir l'huile, toutes les huiles, et faire un tour d'horizon des goûts, des saveurs...
Comme le vin, l'huile a ses différents crus, des classiques comme la noix, la noisette ou l'amande aux plus exotiques tels le sésame, la macadamia ou l'avocat.
C'est aussi l'occasion de découvrir le meilleur d'un savoir faire artisanal, vinaigres, condiments, charcuteries, confitures et miels...
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