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Couteaux de cuisisne japonais, fabrication artisanale
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Tous l'expérience et la passion de grands maître couteliers japonais dans vos couteaux Chroma. En marge des couteaux habituels, Chroma propose trois gammes de produits entièrement artisanaux, fabriqués à partir des meilleurs acier Yasuki. Nommés Haiku Kurouchi, Haiku Pro et Haiku Itamae Suminagashi, ces couteaux sont à la fois des pièces uniques qui raviront les collectionneurs et des couteaux de cuisine redoutables.
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http://www.art.coutellerie.biz
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Catégorie : Arts plastiques > Artisanat
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Les couteaux artisanaux sont fabriqués dans les villes coutellières de Sakaï et de Tosa, au Japon. Les aciers employés sont tous de la famille "Yasuki" (Blue et White steel), réputée pour être la meilleure classe d'acier pour les lames et déjà employée pour la fabrication des sabres des samouraïs (katana). Les techniques de fabrication sont directement issue de la longue tradition coutelière de ces villes, et répondent à un cahier des charge draconien.
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